Гостиничное оборудование. Проектирование и оснащение отеля

Открытие отеля - это долгий, сложный и очень дорогой проект. Не менее сложное занятие это комплектация отеля. Не имея опыта профессиональной эксплуатации мебели, предметов интерьера и оборудования можно допустить множество ошибок. Пол беды если купить дорого, а вот если купить не качественные товары, можно создать себе проблемы не только на первом этапе, но и на весь срок эксплуатации отеля.

Подход к комплектации отеля всегда строго индивидуален. Опыт работы позволил создать определенные правила подбора комплектующих — иногда надо приобретать действительно дорогие «брендовые» товары, а иногда достаточно обойтись поставками некоторых предметов из IKEA. Нам и нашим заказчикам важно, чтобы отель был укомплектован качественно и по оптимальной цене.

При необходимости мы так же можем подобрать вам оптимальный комплекс контрольно-кассового оборудования и автоматизированную систему управления. Которая будет отвечать всем запросам Вашего бизнеса и упрощать процессы управления предприятием.

Комплектация ресторанов, баров, пабов

Заказ ресторанного оборудования должен быть сделан в соответствии с разработанной технологией. Не больше, не меньше. От правильной комплектации ресторана оборудованием зависит будущая экономичность, а также скорость выполнения заказов и будущие затраты на него.

«Какое оборудование нам купить для ресторана?» Это совсем не тот вопрос с которого надо начинать комплектацию! Если не хотите покупать лишнее и то что потом не будете использовать, стоит начать с того, что Вы будете на нем готовить и как. Важно чтобы комплектация ресторана, бара, кафе, паба соответствовала задачам и по количеству и по качеству. Далеко не все дорогое оборудование будет идеально подходить именно для вашего заведения. Чтобы результат соответствовал ожиданиям, нужно чтобы оборудование было подобрано в соответствии с поставленными задачами.

Мы сотрудничаем с огромным количеством ресторанов, баров и пабов по всей стране, видим в эксплуатации разное оборудование и инвентарь, обсуждаем с коллегами достоинства и недостатки тех, или иных моделей.

Мы не является поставщиком, или дилером какого-либо оборудования и нам ничего никому не надо продать, наша задача сделать комплектацию ресторана, бара, или паба оптимальной по качеству, количеству и бюджету.

Мы выполним комплектацию ресторана или бара максимально качественно, закажем ресторанное оборудование, подберём инвентарь, стойки бара и выберем посуду, продумаем всё до мелочей.

Важно: наша компания не является поставщиком какого-либо оборудования и не лоббирует интересы поставщиков. Все наши рекомендации основаны исключительно на опыте эксплуатации. И мы всегда можем познакомить Вас с коллегами, которые пользуются продуктами, которые мы рекомендуем, чтобы Вы могли получить информацию «из первых рук»!

Компания Hotel Decor предлагает комплексное оснащение гостиниц и отелей различного уровня, медицинских учреждений и санаторно-курортных зон «под ключ». Мы - команда профессиональных дизайнеров и архитекторов, работающих в сфере HoReCa более 15 лет.

Что же такое комплексное оснащение? Прежде всего это процесс, начинающийся с готового проекта, который продолжается разработкой дизайна интерьера и завершается компоновкой различного материала.

Наша работа работа начинается с наклеивания обоев и установки сантехнического оборудования, осветительных приборов, подбора мебели, коврового покрытия и заканчивается выбором текстиля и элементов декора.

Мы отвечаем за качество производимой нами продукции, ведь все наши товары проходят строгий отбор. Это выгодно для Вашего бизнеса!

Комплексное оснащение гостиниц и отелей

Мебели. Для полноценной обстановки в гостинице требуется долговечная мебель . Мы изготавливаем корпусную и мягкую мебель из материалов высокого качества. Это может быть ЛДСП, МДФ или дерево. Все изделия проектируются индивидуально под каждого заказчика. Габариты и цветовая гамма подбираются специально под каждый проект. В качестве обивки для мягкой мебели мы используем европейские ткани: бархат, жаккард, рогожа, экокожа, велюр, вельвет и т. д.

В комплексном оснащении отелей и гостиниц главную роль играет текстиль . От качества и внешнего вида тканей зависит впечатление о самом интерьере номера или о любом другом помещении.

Компания Hotel Décor имеет профессионалов для оперативной и эффективной работы по оснащению гостиниц текстильной продукцией. В нашу команду входят: технолог, мастер-швея, дизайнер, маркетолог и менеджеры. Мы занимаемся пошивом текстильной продукции, такой как: постельное белье (из сатина, перкала и т.д.), а также махровые изделия для ванны - полотенца и халаты . Высокое качество тканей для полотенец и халатов создает более презентабельную и дорогую обстановку ванной комнаты, а также делает их более устойчивыми к износу.

Для полноценного оснащения номеров гостиниц также нужна такая текстильная продукция как: шторы, покрывала и пледы . Наши дизайнеры занимаются подготовкой эскизов штор и могут создавать сложные композиции на нескольких карнизах. Мы занимаемся пошивом штор на заказ: блекаут, сатиновых и рулонных.

Оборудование. Мы предпочитаем комплексный подход к оснащению гостиниц и отелей. Поэтому рады предоставить нашим клиентам все необходимое дополнительное оборудование для гостиниц и отелей: фены для волос, урны, зеркала, дозаторы для мыла, косметику, инвентарь для уборки помещений и другое.

Специально для Вас мы подготовили перечень услуг и изделий, которые мы можем Вам предложить


Стильная и современная мебель для гостиниц представлена в виде коллекций для оснащения номерного фонда любого уровня. В каталоге вы сможете выбрать и отдельные предметы гостиничной мебели: столы, стулья, кровати для гостиниц и отелей Бокс Спринг, диваны, кресла, матрасы.


Текстиль для гостиниц от компании Hotel Decor поможет создать уникальный дизайн отеля и теплую атмосферу в номере. В каталоге представлен широкий выбор штор, покрывал, тюлей, декоративных подушек, скатертей, пледов, саше и прочей продукции.


По уровню удобства и качества сантехнического оборудования, а также средств гигиены, можно многое узнать о категории звёздности отеля. Hotel Decor предоставляет все необходимые сантехнические аксессуары для оснащения гостиниц, уборных и ванных комнат.


Мини-бары являются необходимостью для гостиниц и отелей. Помимо этого, мини-бар в номере повышает уровень комфорта для гостя. Представленная техника обладает высокими эксплуатационными характеристиками, привлекательным дизайном и широким выбором габаритов.


Атмосфера в отеле, в частности в номере, должна быть уютной и расслабляющей. В последнее время актуально устраивать освещение в гостиничных номерах так же, как и в домашних спальнях. Верхний свет - люстра или настенный светильник, бра над кроватью, настольная лампа для чтения перед сном.


Сейф в гостиничном номере - необходимый атрибут, который подчеркивает уровень заведения. Он повышает уровень безопасности в отеле. Hotel Decor представляет широкий выбор сейфов с различным функционалом и габаритами.


Hotel Décor представляет широкий выбор дверных конструкций из натурального дерева по ценам от производителя. Двери для гостиниц выполнены в соответствии с высокими стандартами качества и обладают различными характеристиками

Интерьер. Успех заведения напрямую зависит от созданного интерьера, ведь первое впечатление на гостя производит именно интерьер. А уже потом оценивается качество обслуживания и уровень предоставляемых услуг. Необходимо, чтобы дизайн был современным, привлекающим внимание и, в идеале, запоминающимся. Но при этом он должен быть безупречно выполненным с технической стороны. Правильный интерьер позволит удержать постоянных клиентов, привлечь новых, и, соответственно, повысить продажи.

Дизайн интерьера гостиницы, отеля отличается от дизайна жилых помещений. Здесь необходимо учитывать ряд требований, применяемых для помещений общественного назначения, а тем более для помещений с большой проходимостью людей. Именно поэтому рекомендуется обращаться к дизайнерам, декораторам, специализирующимся именно в этой сфере, знающим все технические нюансы гостиничного и ресторанного бизнеса.

Дизайн-проект. Специалисты компании Hotel Decor много лет создают дизайн-проекты гостиниц и отелей. Работа включают в себя общую концепцию с визуализацией и основными точками обзора, подробные чертежи и развертки со спецификацией материалов.

В технической документации вам будет предоставлено:

  • Чертеж расстановки мебели и оборудования
  • План потолков с указанием используемых материалов
  • План полов с указанием используемых материалов
  • Планировка освещения
  • Развертки стен с мебелью
  • Спецификация по материалам

При разработке дизайн-проекта по комплексному оснащению отелей Hotel Decor предоставляет услугу по реализации пилотного номера . ...












ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНОВ, КАФЕ

Оригинальные идеи в оформлении интерьера ресторана, кафе играют главную роль в создании правильной атмосферы, располагающей к отдыху и знакомству с изысканной кухней. Гость сразу оценивает заведение и принимает решение остаться в нем или нет. Поэтому главной задачей дизайнеров является создать уникальное пространство, в которое хочется зайти, остаться, а потом вернуться вновь. Это главная задача, но не единственная. Без функциональных и безопасно оборудованных помещений не сможет работать ни один ресторан. Поэтому дизайнеры при разработке общественного интерьера должны учитывать множество требованиям по безопасности и правильной планировке.

Где заказать проект оснащения гостиницы?

Hotel Decor работает по всей России, а также по странам СНГ и Балтии. Для оформления заявки по разработке индивидуального дизайн-проекта или покупке заинтересовавшей вас продукции свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам

Вот почему мы решили более подробно рассмотреть, какое оборудование для гостиниц понадобится, если вы решите заняться этим бизнесом.

Оборудование для отелей и гостиниц очень схоже с , но всё же имеет свои характерные отличия. Потому давайте рассмотрим подробно наполнение номеров отеля.

Подбираем мебель

Владелец отеля должен понимать, что мебель для гостиниц исполняет важнейшую функцию – обеспечивает комфорт посетителей. Подбор мебели должен осуществляться еще на этапе строительства или начального этапа обустройства здания, чтобы комфорт был максимальным.

Требования к мебели:

  • повышенная прочность;
  • износоустойчивость;
  • практичность;
  • долговечность отдельных деталей;
  • соответствие стилю интерьера отеля;
  • комфорт, удобство;
  • простота обслуживания;
  • безопасность;
  • соответствие требованиям эргономики.

Мебель разделяют по местам размещения:

  • в местах встреч: холл (лицо отеля), ресторан;
  • в номере;
  • мебель, что обслуживает гостиницы: ресепшн, тележки и т.д.

Большинство отелей предоставляет разные номера по ценовой политике и наполнению.

Самые распространённые:

  • эконом;
  • стандарт;
  • люкс.

Несколько плюсов добавит вашему заведению наличие номера для инвалидов, отвечающий всем требованиям.

Оборудуем гостиничный номер


Как писалось выше, номера распределяются по классу и стоимости, но так или иначе, они должны быть чистыми, удобными.

Самые популярные номера – люкс с умеренной платой. Что же должно находиться внутри?

1. Кровать. По кровати можно судить о состоятельности, уровне гостиницы: чем лучше отель, тем больше кровати в номерах. Но здесь также стоит учитывать габаритные размеры комнаты, кровать не должна занимать всё пространство.

2. Мебель для вещей: шкаф, комод, прикроватная тумбочка.

3. Мебель, чтобы отдыхать и работать: диван, кресла, письменный стол. Эта мебель может быть только в некоторых номерах, при бронировании, посетитель указывает, какие условия проживания ему больше подходят.

4. Встроенный минихолодильник или минибар.

5. Кондиционер.

6. Телевизор, кабельное ТВ, свободный интернет.

Дополнительно оборудование номеров для отелей включает хорошее освещение, управление электроприборами с помощью специального пульта.

Что нужно для ванной комнаты


Средства гигиены ванной комнаты стандартные:

  • душевые комплексы, лежачие ванны;
  • настольные аксессуары;
  • косметические зеркала;
  • дозаторы с жидким мылом;
  • сушилки для рук;
  • фены с настенным креплением (с функцией включения при снятии насадки);

Швейцарский фен Valera:

Характеристика / Модель Premium 1100 Premium 1600 Action Super Plus 1600
Мощность, Вт 1 100 1 600 1 600
Размеры, мм 183х245х115 183х225х115 340х240х150
Стоимость, руб. 2 797 3 528 4 013

Фены, сушилки, дозаторы – это оборудование, которое должно легко обслуживаться, даже разбираться в случае вынужденного ремонта.

Также в ванной комнате должна быть гостиничная косметика под любой уровень посетителей:

  • шампуни, кондиционер для волос;
  • мило, гель;
  • крема;
  • средства для бритья;
  • возможно даже парфюмерия.

Постельное белье и текстильные изделия


Текстильные изделия создают уровень заведения, комфорт посетителей, определяют атмосферу.

Можно разделить на несколько видов:

  • постельное белье;
  • махровые изделия;
  • столовое белье;
  • шторы, занавески.

Часто на весь текстиль наносят логотип гостиницы – это сделает ваш бренд узнаваемым.

К постельному белью относятся не только простыни и наволочки, но также матрасы, наматрасники, одеяла, подушки.

Подушки с одеялами подбирайте стандартных привычных размеров (подушки – 40х60, 50х70, 70х70, одеяла – 00х140, 120х170, 200х210, 170х205, 152х205, 220х240, 140х205,120х120) с такими наполнителями, как холлофайбер, искусственный лебяжий пух.

Махровые изделия – это полотенца, которые должны быть в каждом номере по несколько экземпляров, удобные халаты, а также тапочки, коврики в ванной комнате (размер 500 х 700 мм). Всё с логотипами отеля.

Халаты должны быть таких размеров: 44-46, 48-50, 52-54, 56-56, 60-62.

Тапочки предпочтительней использовать с махровой или вафельной ткани на эвапластовой подошве около 5 мм.

Столовое белье – это скатерти, салфетки, полотенца.

Оборудование других помещений

Бизнес-план включает не только стандартную мебель для отелей (диваны, столики, стулья и т.д.), но также ряд дополнительного оборудования.

Более детально рассмотрим такое гостиничное оборудование:

1. Ресепшн – оборудование, которое будет открывать стиль гостиницы; она должна быть идеально продуманной, на ней должно быть название отеля;

2. Уборочное оборудование для гостиниц – стандартные приспособления, но обратите внимание на пылесосы: выбирайте промышленные, с ними процесс уборки станет гораздо проще и быстрее.

Характеристика / Модель 7000 Inox Special Cleaner 720 LUX LECOASPIRA
Производитель Mondial Vap Mondial Vap VAPORETTO
Мощность всасывания, kПа 21 21 21
Мощность котла, кВт 1.4 + 1,4 1.2 + 0.7 1.5
Мощность двигателя, кВт 1.2 1.2 1
Размеры, мм 340 х 880 х 600 325×468×580 320 x 330 x 490
Вес, кг 28 15 10.5
Стоимость, руб 220 587 150 340 69 982

3. Тележки – отличительное оборудование гостиницы

Бывают нескольких видов и предназначаются для:

  • багажа;
  • официантов;
  • уборки;
  • горничных;
  • прачечных.

Гостиничные тележки должны отличаться легкостью, прочностью, солидным внешним видом, функциональностью.

4. Утюги, органайзеры и гладильное оборудование

Выбирайте с мощностью не менее 1 800 Вт, с системой автоотключения через несколько минут, вертикальным отпариванием. Не забудьте огнеупорный органайзер на крючке, чтобы удобно было хранить утюг.

Видео: как оборудована Гостиница-пансионат Дельфин в Сочи

Пребывание человека в месте временного проживания должно отвечать всем нормам гостеприимства. Одним из факторов, влияющих на впечатление гостей от вашего отеля, является комфортабельность проживания, обеспечение которой проходит незаметно для постояльца. Те блага быта, к которым мы так привыкли при нахождении в гостиницах и ресторанах - плод трудов немалого количества людей. Но каким образом достигается достойный уровень сервиса? Где купить качественное и недорогое оборудование для гостиниц ? Какой минимум оборудования нужно закупать для организации гостиничного бизнеса? Об этом подробно в нашей статье.

Вне зависимости от того, какой по масштабу отель вы планируете открывать, существует минимальный набор удобств, соблюсти который необходимо для обеспечения нормальных условий нахождения постояльцев на территории вашего предприятия.

Сегодня множество компаний предлагают продажу всего необходимого для запуска отеля под ключ. Оборудование для гостиниц подразделяется на:

  • Мебель для обстановки номера
  • Элементы для ванной комнаты
  • Предметы мебели для холлов, ресепшенов, столовых зон
  • Постельное белье, полотенца, халаты и другой текстиль
  • Оборудование для уборки
  • Техника для стирки и глажки

Подробно рассмотрим каждый из пунктов.

Обстановка номера

Существуют различные по звездности отели, с разными по классу номерами. Но в каждом из них должно быть уютно, чисто и удобно. Стандартный номер сегодня - это:

  • кровать (одно или двуспальная);
  • шкаф для одежды;
  • тумбочка для личных вещей, которые всегда должны находиться под рукой;
  • письменный стол;
  • кресла или стулья;
  • зеркала; мини-холодильник;
  • телевизор;
  • занавески и тюль на окнах;
  • кондиционер.

Требования к мягкой мебели и кроватям с вашей стороны должны быть особенно высоки. Они очень легко выходят из первозданного состояния: на них постоянно что-то проливают; появляются изгибы от частого использования; заводятся постельные клещи и пр. Потому важно при выборе мебели руководствоваться не только ее габаритами, дабы она нормально помещалась в номере, метраж которой весьма скромен. Важно, чтобы она отвечала высочайшим требованиям по износостойкости.

Размер тоже имеет значение. Малые кровати - удел самых бюджетных номеров. Чем больше ее габариты, тем выше ценится номер. При этом нужно грамотно рассчитать, чтобы свободного места после установки диванов, кресел и кровати, хватало для свободного перемещения по комнате.

Холодильник в номере вовсе не должен быть большим. Как правило, постояльцам достаточно мини-холодильничка для охлаждения напитков и сохранения качества малого набора закусок. Потому на данном предмете можно хорошо сэкономить. Перед покупкой важно ознакомиться с характеристиками холодильника. Уровень его шума не должен мешать покою гостя. Холодильник всегда должен быть идеально чистым, иначе впечатление от номера будут не самыми лучшими, да и постоялец может пожаловаться.

Шкаф может также быть весьма скромным. Главное, чтобы в нем были отделения для одежды, которая может храниться на плечиках, и полки. Требование к шкафам по сути одно – сохранение чистоты. В пыльный шкаф никому не захочется вешать свою одежду. Чем меньше габариты шкафа, тем он дешевле. Но если он достигает потолка, это сыграет на руку интерьеру и лишит уборщика необходимости протирать пыль в труднодоступном месте.

Установка кондиционера в номере является большим плюсом, который ценится при выдаче сертификата «звездности» отеля. Если ваша гостиница будет находиться в регионе с жарким летним периодом, будьте уверены, что наличие кондиционера даст преимущество вам перед отелями, в которых не посчитали нужным его устанавливать.

Телевизор - стандартный элемент обустройства практически любого номера. Туристы не всегда прибегают к его услугам, но следует заранее обеспокоиться настройкой кабельного ТВ, чтобы не вызвать раздражения у постояльцев необходимостью тратить на это их силы. Некоторые отели вовсе закупают пульты для ТВ, которые лишают их возможности перенастраивать каналы. По незнанию постояльцы могут сбить настройки, и вашим работникам придется корректировать телевидение после гостей.

Оборудование для гостиниц и отелей - обустраиваем ванную комнату

Стандартный санузел обустраивается душевой кабиной или ванной; туалетом; феном с настенным креплением; зеркалом; шторкой; индивидуальными средствами ухода за телом и волосами; полотенцами и халатами. По желанию хозяина перечень удобств в ванной комнате может быть и куда более обширным. Однако есть четкие, регламентированные требования к номерам различного класса: в зависимости от категории номера на каждого гостя отводится определенное количество полотенец, шапочек для душа, халатов и пр.

Компании-поставщики оборудования для ванных комнат предлагают цены, которые, как правило, отличаются от стоимости аналогов в специализированных розничных магазинах. Широкий ассортимент их товаров предлагает следующие виды оборудования для ванных:

  • Автоматические сушилки для рук
  • Шторки для ванн
  • Держатели для полотенец и туалетной бумаги
  • Коврики
  • Дозаторы
  • Одноразовые средства для ухода
  • Фены и крепежи для них

Холл и стойка администрации являются визитной карточкой гостиницы, поэтому оснащение их мебелью, специализированным оборудованием и дополнительными предметами крайне важно. Какое оборудование для этих зон предлагают поставщики:

  • Багажные тележки.
  • Мягкая мебель для холла
  • Мебель для улицы
  • Установки для быстрой чистки обуви
  • Информационные стойки и стойки меню
  • Ящики для хранения ключей
  • Подставки для зонтов
  • Таблички, ограждения, указатели

На первый взгляд может показаться, что приобретение такого специализированного оборудования сильно ударит по карману, а значит без него можно обойтись. Конечно, если вы открываете мини-гостиницу в 4-6 номеров, вероятно, уборка в ручную вполне вас устроит, по крайней мере, на первых порах. Если же площадь вашего отеля немалая, вложения в приобретение такого оборудование может окупиться с лихвой.

Оно экономит время уборки, и, как следствие, уменьшает фонд оплаты труда сотрудников. Кроме того, специальная техника сегодня позволяет добиться такого качества уборки, которого трудно достичь вручную. А ведь процесс очистки ковровых покрытий, полов и предметов интерьера должно происходить максимально быстро, чтобы не задерживать вселение новых клиентов и сделать пребывание постояльцев комфортным.

Современные пылесосы оснащены множеством функций, которые позволят добиться соответствия нормам СЭС в короткий промежуток времени. А это немаловажно, когда нужно срочно ликвидировать загрязнения, которые с завидной частотой появляются, как в комнатах, так и в кухонных зонах.

Рассмотрим пользующиеся наибольшим спросом виды оборудования для горничных:

  • Тележки для горничных. Благодаря их большой вместимости, горничной не приходится бесконечно преодолевать большие расстояния для оснащения комнат всем необходимым.
  • Профессиональные пылесосы. Сегодняшние пылесосы имеют множество функций: проводят глубокую чистку покрытий; восстанавливают ковровые покрытия до первозданного состояния; чистят воздух; моют полы.
  • Парогенераторы. Их использование обязательно, если вы хотите обеспечить лучшее гигиеническое состояние матрасов, подушек и мягкой мебели. Кроме этого, они хорошо справляются со свежими загрязнениями, в т.ч. в ванной комнате.
  • Девайсы для мытья окон, стен, полов и потолков.
  • Таблички «мокрый пол», «продезинфицировано» и др.

При выборе профессионального уборочного оборудования важно отталкиваться не только от цены и качественных характеристик техники, но и уровня шума, издаваемого каждым из них. Также следует выбирать из числа тех, что будут понятны неподготовленному человеку. Конечно, вы дадите прочесть инструкцию горничной, но если техника предполагает особенной подготовки, скорее всего, с ней будет нелегко справляться, дорого чинить и приобретать аксессуары к ней.

В каждом отеле хозяева сами решают, каким образом будет осуществляться процесс стирки и глажки белья. Если отель небольшой, то некоторые выбирают услуги сторонних организаций. Это актуально, если в вашем городе развита сеть прачечных, а значит, они могут предложить доступные цены. Кроме того, на стартовом этапе не всегда есть средства для создания собственной прачечной в отеле. Но рано или поздно этот вопрос встает перед отельером.

Собственное оборудование для стирки и глажки - это дополнительный источник доходов и повышение рейтинга отеля. Нередко постояльцы прибегают к данным услугам, если отель их предлагает. А наличие хотя бы простого утюга в отеле просто обязательно, ведь после переезда вещи гостей из чемодана не в лучшей форме.

Каким требованиям должно соответствовать оборудование для стирки и глажки в отеле:

  • Гладильные комбайны и утюги должны иметь функцию автоматического отключения для пожарной безопасности.
  • Если помещение прачечной небольшое, стоит делать выбор в пользу стеллажных стиральных машин (друг на друге).
  • Сушильные и стиральные машины должны иметь класс энергоэффективности А и более. Иначе их использование скажется и на себестоимости стирки, и на цене на дополнительные услуги.
  • Низкий уровень шума.